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den wollte ich auch gerade nutzen... im moment bwegst du dich aber auch wirklich auf einer sehr komischen welle mein freund...

perfekt ist sie nicht, aber ich hab ja auch eine etwas andere ansicht von humor. oder muss ich den (insertbigsmile-now!) hier druntersetzen bei jedem post? man (in diesem falle die sara) möge mir meine verschrobenheit noch einmal verzeihen. danke.

Der Peter ist ein dufte Typ! Jeder der das behauptetJustusMeinFreund, 15.10.2013 13:05 #

...kriegt von mir ne klage wegen rufschädigung! -pmh-, 15.10.2013 15:39 #

Bin schau ruhig.

sich trotz völliger motivationslosigkeit aufraffen und zum sport gehen!

sich trotz völliger motivationslosigkeit aufraffen und zur arbeit gehen! FaithAndHope, 15.10.2013 21:21 #

ist heut bei mir angesagt.
hab gestern bis in die puppen schlappi-schlappi gemacht und tu mich heute irgendwie schwerer als sonst.
unter der woche bier trinken gehen wird mit dem alter leider immer anstrengender.

achso, falscher tröt für meinen post.

Man sieht es an den roten Augen. Heute durchgehender Sonnenbrillentag angesagt?

einen riesengroßen Korb voll feinster steinpilze geschenkt zu bekommen! gestern abend bis viertel elf hab ich pilze geputzt und gta5 ma gta5 sein lassen. in der truhe schlummern jetzt knapp 3 kilo gschnippelte pilze und gestern abend gabs schon ne riesen mahlzeit. mjammmi

Ui. Was machst du daraus? Hab letztes impulsiv auf dem Markt auch ne große Tüte mitgenommen, wusste dann aber nichts damit zu machen, weil ich keine Lust auf Cremesuppen oder Risotto/Pasta hatte. Habe sie letztlich zu antipasti verarbeitet, wo es aber sicherlich bessere Sachen gegeben hätte..:

pilze verwende ich gern als würze in suppen und saucen. oder ein paar kleingeschnittene und geschmorte pilze mit ins rührei, oder als "gemüse" zu schnitzel oder steak. oder ganz klassisch: schnippeln und schmoren, mit zwiebel, butter und petersilie, pfeffer (viel davon) und salz als vollwertige Mahlzeit, dazu gibts bei mir dann butterbemme. sowas gabs gestern abend bei mir.

edit: in scheiben schneiden und trocknen geht auch noch. getrocknete pilze sind bei mir essenzieller bestandteil von kartoffel- und graupensuppe (davon hatt ich aber noch genug). was auch sehr lecker ist, was ich aber noch nie selbst gemacht hab, ist saure-schwamme-supp ausm erzgebirge.

Zuletzt geändert von cornello 16.10.2013 10:56

Vermutlich tatsächlich die beste Variante. Hab ich mich nur letztes mit Champignons dran überfressen. Aber mit Steinpilzen bestimmt noch mal machenswert.

Ui. Was machst du daraus? Hab letztes impulsiv auf dem Markt auch ne große Tüte mitgenommen, wusste dann aber nichts damit zu machen, weil ich keine Lust auf Cremesuppen oder Risotto/Pasta hatte. Habe sie letztlich zu antipasti verarbeitet, wo es aber sicherlich bessere Sachen gegeben hätte..:Fahrenheit, 16.10.2013 10:46 #

Pilze schnibbeln, in Butter mit ner sehr fein geschnittenen Schalotte andünsten, mit Sherry und Zitronensaft (wahlweise auch stattdessen Riesling) ablöschen. Creme fraiche dazu. Etwas einkochen lassen. Salzen und pfeffern. Feingeschnittene Petersilie dazu. Die Masse auf Weißbrotscheiben geben, etwas Parmesan darüber hobeln und im Backofen gratinieren.

Das könntest du mir am Samstag gerne als Snack zubereiten !

Ich sollte mich mit solchen Kochtips mehr zurückhalten

Für mich die Petersilie bitte erst nach dem gratinieren drüber streuen. Danke

Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt.

Jetzt hab ich Hunger. Eigentlich den ganzen Tag schon. Eigentlich... immer!

Warum bin ich immer Hunger?!

Warum bin ich immer Hunger?!Fahrenheit, 16.10.2013 14:19 #

Das ist mir jetzt deutlich zu philosophisch. Eigi, erklär du`s ihm.

Im Foyer hing gerade der Geruch von Pflaumenkuchen. Glaube ich muss doch mal anfangen zu backen.

Eben zum ersten mal in diesem Jahr Dominosteine und Lebkuchen gekauft. Eigentlich will ich ja abnehmen

Im Foyer hing gerade der Geruch von Pflaumenkuchen. Glaube ich muss doch mal anfangen die Leiche zu entsorgen.Fahrenheit, 16.10.2013 16:13 #