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Gourmet warste noch nie AERPELSCHLOT, 04.12.2014 20:23 #

Wie kommste denn da drauf ? Nur weil ich nicht kochen kann ?

gestern im getränkemarkt meines vertrauens mal ein fläschchen feinen quirinius doppelbock aus tegernsee mitgenommen und verkostet. muss ich wohl morgen nochmal hin...

Oh, der haut rein. Aber es ist ja Starkbierzeit.

Ich dachte, es wäre Fastenzeit?

das ist der fastentrunk der mönche! steht so jedenfalls auf der flasche.

@woas: is natürlich kein bier zum stürzen. und mehr als eins davon brauch ich am abend auch nicht. aber es ist halt seeeehr legger

Das ist hier dasselbe Flüssiges bricht das Fasten nicht
(Edit: Cornello hat es schon erklärt, Schlawiner diese Mönche)

Bei mir momentan:

Der Schneider Weisse Aventinus Weizenbock, milde 8,2%

Zuletzt geändert von Woas Sois... 22.02.2015 14:25

Mhh, vielleicht fang ich doch mit dem Fasten an.

Nix fressen, um dann Bock und Weizen saufen zu müssen?

Yepp, klasse Sache, nicht wahr?

Klingt super. Manchmal haben die im Süden doch den Dreh raus,

"I wish I could live on beer and music"

Nix fressen, um dann Bock und Weizen saufen zu müssen? AERPELSCHLOT, 22.02.2015 14:32 #

Oder einfach diesen Unfug mit "nix Fressen" auch ignorieren? Können doch gerne die anderen machen.

Gestern mal wieder mit dem Schwiegervater an seinem Whisky-Ausschank Halt gemacht, die Wahl fiel auf folgenden edlen Tropfen:


Was ein Geschoss! Die 57 Umdrehungen brennen natürlich erstmal gut rein, aber der entfaltet umgehend einen dermaßen reichhaltigen und vollen Geschmack, wunderbarst. Nicht übermäßig rauchig, aber schön malzig-süß, ungemein lecker. Mittlerweile leider ausverkauft, ich konnte aber im Netz trotzdem noch nen Händler auftreiben. Jetzt muss der nur liefern können.

Diese 50+%er sind mir ja in der Regel zu anstrengend. Von den Campbeltown-Whiskys hab ich allerdings noch nie einen probiert.

Diese 50+%er sind mir ja in der Regel zu anstrengend.schmirglie, 30.03.2015 10:30 #

Zu anstrengend? Interessante Wortwahl. Intensiv sind die meistens schon, aber überfordert hab ich mich bis jetzt von noch keinem gefühlt

Ich hab mich ja bisher von jedem Whisky überfordert gefühlt.

Ich hab mich ja bisher von jedem Whisky überfordert gefühlt.LarryRansomInferno, 30.03.2015 21:17 #

Intellektuell unterliegt man denen auch schon mal aufgrund der Altersdifferenz.

Dreht sich eher um die geschmackliche Ebene.

Zuviele Aromen, Anklänge an das Terroir, geschmeidiges Spiel von Säure und Malz? Die leichte Zitrusnote, der Hauch von Lavendel, die Topnoten bei der Mälzung?

Oder einfach eine eingeschlafene Zunge vom Brackwasser?

Anklänge an das TerroirWoas Sois..., 30.03.2015 21:46 #

Du meinst der Geschmack von Erde? Das trifft es ganz gut. Hab da einfach nicht die Zunge für. Naja, vielleicht so mit 60. Da werd ich dann auch anfangen Jazz zu hören.