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Schnitzel wär jetzt top!JakeofallTrades, 20.07.2014 15:17 #

Gibt es heute abendWoas Sois..., 20.07.2014 15:20 #

Hier auch. Meine Mom hatte gestern den 60sten und lädt heut Abend noch die ganze Sippschaft zum Essen ein.
Wobei... was heißt Schnitzel... vermutlich wird's bei mir dann wieder auf den schwäbischen Zwiebelroschtbrota vom Allgäuer Weiderind mit Spätzle und ordentlich Soß rauslaufa.

Ja, der Rostbraten hält sich ewig auf den Speisekarten dieses Ländles. Das zähe Luder.

Wenn man's zartrosa bestellt ist da gar nix zäh an dem Luder.
Hab mich gestern allerdings dann doch für die saisonale Sommerkarte entschieden. Schweinefilet mit Spätzle in Pfifferlingrahmsauce. Rustikal direkt im Pfännle serviert.

Heut Abend gab's dann mal ganz was anderes:
Grießbrei mit frisch gepflückten geklauten Johannisbeeren auch Nachbars Garten.

Der Herr weiß zu speisen. Heute ebenfalls Veggieday, Rahmapfelstrudel mit Vanillesauce.

Hab mich gestern allerdings dann doch für die saisonale Sommerkarte entschieden. Schweinefilet mit Spätzle in Pfifferlingrahmsauce. Rustikal direkt im Pfännle serviert.
thurston moore, 21.07.2014 20:57 #

Njam njam, könnte ich jetzt auch futtern Gibt schon leckre Sachen bei dir da unten. Ich war ja in der Gegend mal 9 Monate in Therapie und durfte das Schwäbisch/Badische Essen dort genießen.

Ne Freundin von mir ist erst recht frisch aus der Berliner Gegend ins Schwobaländle runtergezogen und schwärmt auch andauernd vom Essen. Bis auf Döner und Currywurst - dit wär det einzije was hier scheiße schmeckt, meint sie.

Schmeckt aber meist überall anders och scheiße. Currywurst hat sich hier nie durchgesetzt.

Mir ist dieses ganze Schweinefilet mit Pilzsahnesauce, Rostbraten usw. viel zu deutsch. Schmeckt zwar, kann ich aber nur in homöopathischen Dosen haben. Da bin ich eher der Dönertyp

Wenn ich selbst koche, dann ist's zu gefühlten 90% sowieso immer was (pseudo)italienisches. Pasta blabla.
Fastfoodmäßig beweg ich mich da allerdings - wenn dann - mittlerwiele eher in Richtung Burger, also in Richtung USA. Ist das politisch überhaupt noch zu vertreten?

Ich liebe die orientalische Küche, besonders die libanesische aber gleich danach kommt die deutsche. Und was Backwaren anlang, gibts nichts besseres als deutsche Bäckereien, da kommt niemand ran, mMn.

Und was Backwaren anlang, gibts nichts besseres als deutsche Bäckereien, da kommt niemand ran, mMn.pixiesa, 21.07.2014 22:39 #

Möcht hier jetzt nicht unbedingt den Lokalpatrioten raushängen, aber Süddeutschland würde Norddeutschland bei der Backwaren-WM mit mindestens 7:1 schlagen. Behaupte ich jetzt einfach mal. Und Österreich wäre Titelfavorit.

Ihr habt nen Backwahn.

Högschde Unterstellung.

Högschde Unterstellung.thurston moore, 22.07.2014 00:16 #

Desch iss die sammermal högschd konzentrierte Wahrheit.

Möcht hier jetzt nicht unbedingt den Lokalpatrioten raushängen, aber Süddeutschland würde Norddeutschland bei der Backwaren-WM mit mindestens 7:1 schlagen. Behaupte ich jetzt einfach mal. Und Österreich wäre Titelfavorit.thurston moore, 21.07.2014 23:26 #

Wo kommt der eine Punkt her? Nur für Fred, der Stürmer Bernd, das Brot?

Bei der Kaffee-WM wären die Österreicher aber auch Favorit Kleiner Brauner, Großer Brauner, Melange, Verlängerter, Einspänner, Kapuziner, Fiaker,Häferl, Kosaken,...

Einen Backpunkt holt Norddeutschland schon alleine für Franzbrötchen. Und richtig anständiger Bremer Klaben ist auch nicht zu verachten Davon ab sehe ich den Süden aber auch vorne.

@Woas: Bernd das Brot ist Ossi!

Als ob ich da differenzieren würde

(Okay, wusste ich nicht)

Das Bremer Zeuchs ist doch einfach Früchtebrot, oder?

Mischung aus Früchtebrot und Stollen. Für Nicht-Bremer wahrscheinlich nix dolles, aber in der Stadt und bei den Touris vor allem um die Weihnachtszeit schon sehr beliebt.

Ich liebe die orientalische Küche, besonders die libanesische aber gleich danach kommt die deutsche. Und was Backwaren anlang, gibts nichts besseres als deutsche Bäckereien, da kommt niemand ran, mMn.pixiesa, 21.07.2014 22:39 #

Immer wenn ich im Ausland gefragt worden bin, was ich am meisten von daheim vermisse, habe ich "gutes deutsches Mischbrot" gesagt und jedes mal "komisch, irgendwie hat das bis jetzt jeder Deutsche ohne lange nachzudenken gesagt" als Antwort bekommen.

was Backwaren anlangt:
Österreich wäre Titelfavorit. Weltmeister!thurston moore, 21.07.2014 23:26 #

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